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三宝扎以新会陈皮包裹秘制咸橄榄为核心，外层用天然禾秆草捆扎定型，经粗盐腌制与阳光生晒陈化而成。陈皮醇香、橄榄回甘与禾秆草清香相互渗透，形成咸、甘、辛交织的独特风味，入口层次丰富，兼具理气化痰、生津润喉的食养功效，可直接含食、泡水或入汤调味，是融合古法工艺与岭南养生智慧的经典手作佳品。
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