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新会小柑胎的多元用途
新会小柑胎的多元用途 新会小柑胎，又称“柑胎”或“青柑仔”，是广东新会茶枝柑（制作陈皮的原料）的幼果， 在果实直径约1-2厘米时采摘晒干而成。其性温味辛，香气清冽，兼具药用与养生价值，以下是其具体应用方式： 1. 泡茶饮用 单泡法：取5-8颗小柑胎，沸水冲泡（建议用玻璃壶或盖碗），焖泡3-5分钟，茶汤金黄透亮，带有柑橘清香。 2. 搭配饮用： + 玫瑰花：疏肝解郁，缓解压力； + 蜂蜜：润肺止咳，适合咽干喉痛者。 功效：理气健脾、化痰止咳、提神醒脑。 3. 煮养生汤水 陈皮柑胎水：小柑胎10颗 + 老陈皮1片，煮20分钟，适合脾胃虚寒、腹胀者； 祛湿茶：小柑胎 + 赤小豆 + 炒薏米，煮水代茶饮，健脾祛湿。 4. 制作香囊 干燥小柑胎装入纱布袋，悬挂于衣柜、车内或枕边，可驱虫防霉、清新空气，缓解晕车不适。 |
